Nuestra CartaDescubre los auténticos sabores de la Tierra

 

Para compartir

Patatas bravas Plan B5,00 €
Anchoas con confitura de tomate8,00 €
Ensalada rusa cremosa al "natural" con mayonesa de aceituna verdes6,00 €
Surtido de croquetas (jamón y cabrales) 6 unidades6,00 €
Mojete de bacalao a la antigua con atún y picos de pan8,00 €
Buñuelos de rape y gambas con mayonesa de ajo negro8,50 €
Dúo de crujientes con foie, queso fresco y dulce de tomate10,00 €
Calamares a la andaluza con mayonesa de soja10,00 €
Jamón ibérico de bellota18,00 €

Entrantes fríos

Ensalada con queso de cabra, uvas, dátiles, granada y membrillo8,00 €
Ensalada de salmón marinado, aguacate, sésamo negro y salsa de yogur8,50 €
Ensalada de pollo en panko, verduras marinadas con vinagreta de mango y curry9,50 €
Trio de tartares; tartar de atún con perfumes asiáticos, tartar de salmón con guacamole, esqueixada de bacalao, tomate y aceite de oliva11,00 €
Burrata fresca con crema de pesto, cherrys y frutos rojos12,00 €

Entrantes calientes

Involtinis de berenjenas con salsa de Oporto9,00 €
Salteado de chipirones encebollados con trigueros y habitas9,00 €
Alcachofitas crujientes con huevo frito y lascas de ibérico9,50 €
Huevos rotos con alcachofas y salsa de setas y foie10,00 €
Fondue de quesos suizos10,00 €
Pulpo "a feira" con meloso de patata, pimentón y sal maldon12,00 €

Pasta

Crêpe de merluza y berenjena con bechamel de tomate y albahaca10,50 €
Gran canelón de verduras con crema de pimientos del piquillo10,50 €
Lasaña de pollo y verduras con salsa de setas12,00 €
Raviolis gigantes con crema de gorgonzola y mascarpone12,00 €
Gnocchi con pulpo "a feira"13,50 €
Del Mar y de la Tierra

Del Mar y de la Tierra

Pescado

Calamares con panceta, cremoso de patatas y suquet de marisco13,50 €
Bacalao con parmentier de ibéricos y espinacas14,50 €
Atún con tataki con oliva negra seca y tomate fresco15,00 €
Rodaballo con crema de almendras y endibias15,00 €

Carnes

Hamburguesa de buey con foie y salsa de Oporto12,00 €
Magret de pato a la naranja con zanahorias13,50 €
Secreto de cerdo ibérico con salsa hoisin y cacahuetes14,00 €
Presa ibérica con chimichurri y hummus de calabaza a la vainilla15,00 €
Entrecot madurado de rubia gallega a la brasa (300 gr.)18,50€
Solomillo de buey a la brasa (200 gr.)19,00 €
Del Mar y de la Tierra

Nuestros Arroces y/o Fideuà

Arroces

Arroz a banda clásico10,50 €
Arroz de la huerta10,50€
Arroz negro tradicional11,50€
Arroz de pollo con verduras de temporada11,50€
Arroz meloso de bacalao con ajetes12,00 €
Arroz meloso “del senyoret” con tropezones limpios13,00€
Arroz de confit de pato, hongos y alcachofas13,50 €
Arroz meloso de pulpo, chipirón y espárragos14,50€
Arroz “caldero del puerto” con calamarcitos, cigalitas y langostinos15,00€
Arroz meloso de bogavante18,00 €

Fideuà

Fideuà del “pescador”10,50 €
Fideuà negra con chipirones y calamar12,50 €
10% de IVA incluido. Si eres alérgico a algún alimento, pide a nuestro camarero nuestra carta de alérgenos.