Nuestra CartaDescubre los auténticos sabores de la Tierra

Con el plan B, te proponemos otra carta, diferente, un viaje culinario por varias zonas del mundo, por varias cocinas, diversidad de platos sin salir de nuestro local, una alternativa a lo clásico, bienvenido al plan B.

 

Para Compartir

Boquerones en vinagre4,00 €
Crujiente de Foie con dulce de tomate y queso fresco5,00 €
Patatas bravas Plan B5,00 €
Anchoas con confitura de tomate6,00 €
Surtido de Croquetas (jamón y Cabrales) 6 unidades6,00 €
Cazón adobado estilo de Cádiz7,50 €
Mojete de bacalao a la antigua con atún y picos de pan8,00 €
Buñuelos de bacalao con ajo y perejil8,50 €
Involtinis de berenjenas con salsa de Oporto8,50 €
Fondue de Quesos Suizos8,50 €
Salteado de Chipirones encebollados con trigueros y habitas9,00 €
Alcachofitas crujientes con huevos frito y lascas de Ibérico9,50 €
Huevos Rotos con alcachofas y salsa de setas y foie10,00 €
Calamares a la andaluza con mayonesa de soja10,00 €
Pulpo “a feira”con Pimentón y Sal Maldon12,50 €
Jamón Ibérico de bellota18,00 €

Ensaladas

Ssäm de ensaladas (ensaladilla rusa, césar, guacamole)6,50 €
Ensalada de tomate, queso feta orégano y pepino8,00 €
Ensalada de Pollo, parmesano, dados de pan y salsa César9,00 €
Tartar de salmón fresco con guacamole10,50 €
Burrata con tartar de tomate, rúcula y pesto12,00 €

Pasta

Crepe de Quesos con bechamel de tomate y albahaca8,50 €
Yakisoba oriental9,00 €
Gran canelón de Verduras con crema de pimientos del piquillo10,50 €
Lasaña de pollo y verduras con salsa de setas11,50 €
Del Mar y de la Tierra

Del Mar y de la Tierra

Pescado

Salmón con verduras salteadas al wok y soja13,50 €
Bacalao alioli de miel y manzanas caramelizada13,50 €
Dorada con parmentier de hierbas y vinagreta de verduras Mediterráneas14,00 €
Tataki de Atún con oliva negra seca y tomate fresco15,00 €

Carnes

Hamburguesa de Buey con Quesos Suizos y Pepinillos10,50 €
Hamburguesa de Buey con Foie y salsa de Oporto12,00 €
Magret de pato con salsa de boletus, trigueros y queso brie13,50 €
Secreto de cerdo ibérico con salsa hoisin y cacahuetes14,00 €
Entrecot madurado de Ternera a la brasa (300 gr)16,50 €
Solomillo de buey a la brasa (200 gr)18,50€
Del Mar y de la Tierra

Nuestros Arroces y/o Fideuà

Arroces

Arroz a banda clásico9,50 €
Arroz de la Huerta9,50€
Arroz Negro tradicional con Habitas Baby10,50€
Arroz de Pollo con verduras de temporada10,50€
Arroz de Confit de pato, hongos y alcachofas12,50€

Arroz Meloso de Bacalao con Ajetes11,50 €
Arroz Meloso “Del Senyoret” con tropezones limpios12,00€
Arroz Meloso de Pulpo, Chipirón y Espárragos14,00€
Arroz “Caldero del puerto” con Calamarcitos, Cigalitas y Langostinos14,50€
Arroz Meloso de Bogavante18,00 €

Fideuà

Fideuà del “Pescador”9,50 €
Fideuà negra con Chipirones y Calamar11,50 €

10% de IVA incluido. Si eres alérgico a algún alimento, pide a nuestro camarero nuestra carta de alérgenos.